रिपोर्ट मोहम्मद राशिद-सैय्यद
अंबेडकरनगर ! में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन द्वारा डेयरी प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया गया। इस दौरान 13 नमूने संग्रहित किए गए, जिनमें पनीर, दूध और खोया शामिल हैं।
नमूने संग्रहित करने वाली टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री अमित कुमार पाण्डेय, श्री दिनेश कुमार राय, ओम प्रकाश, श्री पुरन्दर यादव और श्री चन्द्र प्रकाश यादव शामिल थे।जिलाधिकार द्वारा दिये गये आदेश के अनुपालन में आम
जनमानस को सुरक्षित खाद्य/पेय पदार्थ उपलब्ध कराये जाने के उद्देश्य से सहायक आयुक्त (खाद्य) ग्रेड-2 श्री श्रवण कुमार त्रिपाठी के निर्देशन में एवं मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुरेन्द्र वर्मा के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा
एवं औषधि प्रशासन के सचल दल द्वारा विशेष अभियान चलाकर जनपद के विभिन्न स्थानों पर संचालित विभिन्न डेयरी प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण करते हुए अपमिश्रण के संदेह पर पनीर, दूध, खोया के कुल 13
नमूनें संग्रहित करते हुए खाद्य विश्लेषक, उ0प्र0 की प्रयोगशाला को जांच हेतु प्रेषित किया गया। संग्रहित किये गये नमूनों का प्रतिष्ठानवार विवरण इस प्रकार है-1. महेन्द्र डेयरी,
जाफरगंज की डेयरी से दूध व पनीर। 2. मिनी मिल्क भण्डार, सलहदीपुर चैराहा की डेयरी से दूध। 3. यादव डेयरी, मिझौड़ा की डेयरी से गाय का दूध। 4. कृष्णा डेयरी, शहजादपुर की डेयरी से गाय का दूध। 5. मौर्या दूध डेयरी, चनकी बाजार की डेयरी से दूध, पनीर व खोया। 6. माँ यशोदा डेयरी फार्म, बरियावन बाजार की डेयरी से दूध।
7. कान्हा डेयरी, नई बाजार बसखारी की डेयरी से दूध व पनीर। 8. श्री साईं निर्मल डेयरी, दोस्तपुर रोड शहजादपुर की डेयरी से मिश्रित दूध। 9. विकास यादव मिल्क डेयरी, संघतिया नाका शहजादपुर की डेयरी से मिश्रित दूध।
उपरोक्त नमूनों की जाॅच रिपोर्ट प्रयोगशाला से प्राप्त होने के उपरान्त नियमानुसार अग्रिम कार्यवाही प्रचालित की जायेगी। जांच टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री अमित कुमार पाण्डेय, श्री दिनेश कुमार राय, ओम प्रकाश, श्री पुरन्दर यादव तथा श्री चन्द्र प्रकाश यादव सम्मिलित रहेें।
