अम्बेडकरनगर में खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण!

रिपोर्ट मोहम्मद राशिद-सैय्यद
अम्बेडकरनगर में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन द्वारा होली पर्व के अवसर पर खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया गया। इस दौरान 12 नमूने संग्रहित किए गए

और लगभग 70 किग्रा रंगीन चिप्स, 46 लीटर सरसों तेल और 21 किग्रा नमकीन जब्त किया गया। जिलाधिकारी द्वारा दिये गये आदेश के अनुपालन में सहायक आयुक्त (खाद्य) ग्रेड-2 श्रवण कुमार त्रिपाठी के निर्देशन में

आगामी होली पर्व के अवसर आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य/पेय पदार्थ उपलब्ध कराये जाने के उद्देश्य से आज दिनांक 07.03.2025 को खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के सचल दल द्वारा विशेष अभियान चलाकर जनपद के विभिन्न

खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण करते हुए अपमिश्रण के संदेह पर विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल 12 नमूनें संग्रहित करते हुए खाद्य विश्लेषक, उ0प्र0 की प्रयोगशाला को जांच हेतु प्रेषित किया गया। मेराज किराना स्टोर,

जहांगीरगंज के प्रतिष्ठान पर विक्रयार्थ भण्डारित लगभग 70 किग्रा0 रंगीन चिप्स तथा अशोक किराना स्टोर, बसखारी रोड अकबरपुर पर विक्रयार्थ भण्डारित लगभग 46 लीटर सरसों तेल एवं 21 किग्रा0 नमकीन को प्रथम

दृष्टया अधोमानक/मिथ्याछाप पाये जाने पर नियमानुसार जब्त किया गया। जब्त किये गये कुल खाद्य पदार्थों का अनुमानित मूल्य रू0 20000/- है। संग्रहित किये गये नमूनों का प्रतिष्ठानवार विवरण इस प्रकार है-

<span;>1 एस0टी0पी0 क्षीरालय, नोखा जगदीशपुर से खोया एवं दूध। 2. अशोक किराना, बसखारी रोड अकबरपुर से नमकीन, सरसों तेल। 3.जनता प्रोविजन स्टोर, बरियावन बाजार से रिफाइण्ड सोयाबीन आयल एवं

मैदा। 4.कामधेनू स्वीट, राजेसुल्तानपुर से खोया।
5 रामचेत, राजेसुल्तानपुर के मिठाई प्रतिष्ठान से बर्फी।
6.गोपाल हलवाई, राजेसुल्तानपुर के मिठाई प्रतिष्ठान से खोया। 7.मेराज किराना स्टोर, जहांगीरगंज के प्रतिष्ठान से

रंगीन चिप्स। 8. शिरोमणि, जहांगीरगंज के प्रतिष्ठान से बेसन 9.कलकत्ता स्वीट्स एण्ड जलपान गृह, गौहन्ना चौराहा से मिल्ककेक। उपरोक्त नमूनों की जॉच रिपोर्ट प्रयोगशाला से प्राप्त होने के उपरान्त अपमिश्रण पाये जाने

पर सम्बन्धित खाद्य कारोबारकर्ताओं के विरूद्ध विधिक कार्यवाही प्रस्तावित की जायेगी। जांच टीम में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री सुरेन्द्र वर्मा के साथ खाद्य सुरक्षा

अधिकारी श्री अमित कुमार पाण्डेय, श्रीमती मनीषा सिंह, श्री दिनेश कुमार राय, श्री चन्द्र प्रकाश यादव, श्री ओम प्रकाश, श्री पुरन्दर यादव तथा श्री आदर्श प्रताप सम्मिलित रहेें। श्रवण कुमार त्रिपाठी सहायक आयुक्त (खाद्य) ग्रेड-2 खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन अम्बेडकरनगर।